Resenha da semana: Shinkansen

Salve, salve, galera!!

Após um longo período de férias no blog, chegamos com uma super novidade: o Shinkansen Japão Express.

Ele é restaurante japonês totalmente diferente do que estamos acostumados a ver nessa nossa Rio Preto (Adoro novidades!!).

Shinkansen em português significa "Trem Bala", nome que casa muito bem com a proposta do restaurante, ser um fast-food de comida japonesa, atendendo os clientes com rapidez e qualidade.

Os pratos que compõe o cardápio do Shinkansen tem como base a comida que um japonês de verdade come tradicionalmente consumida no japão, aquela que os japoneses comem em seu dia-a-dia (se você achou que eles só comiam sushi, sashimi e temaki, ledo engano amigo...), mas eles também servem os tradicionais sushis e temakis aos quais já estamos acostumados. É uma ótima opção pra galera que diz que não curte comida japonesa porque não gosta de peixe cru ou nem gosta muito de peixe mesmo (tipo o meu irmão, que não gosta das coisas boas da vida).

Entre esses novos pratos, destacam-se:

Hikari: é muito consumido no final do ano no Japão, pois simboliza prosperidade. Existem dois tipos, o Hikari Tradicional e o Hikari Ocidente.

Hikari Tradicional: é um prato gelado a base de Macarrão Integral, Molho Especial na Base de Shoyu, Ovo feito de maneira oriental e um adicional. As opções de adicionais para o Hikari Tradicional são: Presunto, Atum, Salmão e Kani

Hikari Ocidente: é um prato gelado a base de Macarrão Integral, Molho Especial Branco, Legumes (pepino e cenoura) com um adicional e um adicional. As opções de adicionais para o Hikari Tradicional são: Presunto, Atum, Salmão e Kani.

Kodama: é um dos pratos mais consumidos no Japão e é feito com arroz, carne, molho especial com shoyo, acebolado com gengibre e cebolinha. Pode ser de carne bovina ou suína e com queijo ou sem. Mas, mas, mas Não TEM FRANGO?? OH GOD, WHY!?!?!? Muita hora nesse calma, vamos explicar o porquê: a carne do kodama é lâminada (ou seja, cortada em fatias fininhas usando uma técnica ninja com as facas Ginsu), o que infelizmente não dá para fazer com o frango.

Nozomi: é um prato a base de arroz especial japonês, molho especial (curry) e seus adicionais. Os adicionais podem ser: Carne Bovina, Queijo, Legumes, Camarão, Salmão, Katsu (Carne bovina empanada), Tonkatsu (Carne Suína Empanada) e Chikenkatsu (Carne de Frango Empanada).

Densha: é um prato a base de Macarrão, Legumes, Verduras e acompanhamentos, que são as carnes escolher uma opção. As opções de acompanhamento para o Densha são: Carne Bovina, Carne de Frango, Carne Suína, Salmão, Camarão, Vegetariano e Frutos do Mar.

Além do consumo no local,  o restaurante também possui delivery. E olha só, na página do restaurante no facebook estão anunciando uma promoção: às sexta-feiras, na compra de qualquer prato quente para delivery, você ganha grátis, totalmente de graça e sem nenhum custo adicional, um suco de laranja natural.

Eu gostei muito desse restaurante, além da comida super diferente e deliciosa (sério, o kodama é tudo de bão!!) eles possuem lindas decorações japonesas e uma louça que é um mimo - o Fernando pediu pra deixar bem claro que quem está escrevendo isso aqui é a Tamires.

 A uma equipe de garçons é super preparada e eles são extremamente simpáticos. E eles tem um elevador de comida, que a gente não sabe muito bem como funciona, pra que serve, mas é um ELEVADOR DE COMIDA e eu queria muito um desse em casa (moro em um sobrado). 

Outra coisa interessante é que eles estão muito interessados em saber o que os clientes estão achando dessa nova proposta, disponibilizando um questionário pra que você deixe suas impressões, dicas, sugestões e críticas.

E as novidades não acabam por aí!! O Shinkansen participará da próxima mostra gastronômica de Rio Preto, com um prato novíssimo (I love surprises!) e a partir do dia 1º de fevereiro inaugurarão o primeiro drive-thru de comida japonesa da cidade (Why not??), aguardem...

Pra quem quiser conhecer um pouco de todos os pratos, o Shinkansen está com uma promoção no Azeitona Preta, é um tour com todos os pratos detalhados acima, em porções pequenas (100 g) para que você possa apreciar um pouco de cada.

O Shinkansen fica na Avenida Alberto Andaló, 2985, esquina com a Jorge Tibiriçá, em frente à Prefeitura Municipal.

Funcionamento: segunda a segunda das 17h às 00h.

Telefone: (17) 3353-4424Delivery: (17) 3053-3949

Se você quiser saber mais sobre esse restaurante:Página do Facebook

E-mail: shinkansen_japaoexpress@hotmail.com

Site: http://www.shinkansenjapaoexpress.com (em construção)