Promoção Groupon

Bom dia pessoal!

Hoje estou aqui para avisar sobre uma promoção do grupon. Para os amantes de temaki o groupon São José do Rio Preto está oferecendo um cupom para temakis no Sushi Fest, um novo restaurante na cidade (ok, não sei se é novo mesmo, mas a gente ainda não conhecia).

São duas opções de compra: 2 temakis por R$ 9,90 ou 4 temakis por 17,80.

Nós já compramos nossos cupons! E aí, vai um temaki?? A compra está disponível por 3 dias:

http://www.groupon.com.br/deals/sao-j-do-rio-preto/Sushi-Fest-Delivery/10724790?nlp=&CID=BR_CRM_1_0_0_267&a=1413

That's all folks!

KeiKen Sushi bar

Boa noite pessoal  o primeiro restaurante do qual vamos falar é o KeiKen Shushi bar. O restaurante se coloca como um restaurante oriental com uma pitada de brasilidade, isto é, além dos tradicionais pratos japoneses (Sushis, Sashimis, Temakis e etc.) também oferece opções para os não tão fãs da culinária japonesa eliminando aquela velha desculpa do "Ah, eu não gosto de peixe cru", mas bem, entraremos em detalhes sobre o cardápio depois.

Diferente da maioria dos restaurantes de São José do Rio Preto o KeiKen não possui rodízio, o sistema deles tem como base o Self-Service por quilo e os pratos Á la carte.

No self-service as opções incluem os sushis, niguiris, sashimis,  ceviche, sunomono, peixes fritos empanados, além de frios como salame, queijo, etc.

Um ponto positivo desse sistema é que você não precisa esperar até que sua barca fique pronta é só chegar e se servir. Outro é que se você não sabe o que comer os Sushimen são muito simpáticos e oferecem dicas e sugestões aos marinheiros de primeira viagem;

"E compensa comer comida japonesa por quilo?"
Sim, essa é uma boa opção, claro, se você não estiver afim de comer feito um lutador de sumô. Assim você pode comer só aqueles sushis que adora e não corre o risco de enfrentar o temido "sushi california" nem de ser cobaia de algum chefe francês que acabou em uma cozinha japonesa. (Piada interna). O preço também compensa você pode comer bem sem ter que cometer um atentado contra seu bolso.

Para quem não gosta da culinária japonesa por causa do peixe cru, recomendamos os pratos quentes Á la carte que incluem a companheira de sempre, a porção de batata-frita, os pratos orientais como:  tempurá,  guioza,  mushiaki,  yakissoba e a brasileiríssima picanha. Além disso também existem os katsus (Tom, Guiu e Fish- porco, carne vermelha e peixe, respectivamente) empanados e cortados em tirinhas. Destacamos aqui o empanamento desses katsus (e também do camarão servido no self-service) que torna o prato bastante crocante e saboroso.

"MAS COMO??!?!? CADE OS TEMAKIS????" 
Calma, sem desespero, os temakis também estão disponíveis no cardápio, com uma boa variedade. Vou citar aqui apenas o Temaki de camarão que recebeu o selo "Tamy Approves de Qualidade".


E se você gosta de uma boa cerveja e não dispensa um Happy Hour eles possuem tanto cervejas nacionais quanto cervejas importadas. O restaurante também possui um ambiente amplo com uma bela vista da represa.

O KeiKen fica localizado na Av. Lino José de Seixas, 767.


That's all folks, até a próxima resenha.

Se quiser saber mais sobre esse restaurante aqui vão alguns meios:
Facebook: https://www.facebook.com/keikensushibar
Site: www.keiken.com.br
Email: keikensushibar@hotmail.com
Tel: (17) 3364-1767

Resumão da Culinária Japonesa

Certo, vou em um restaurante japonês, chego lá o cara me dá um cardápio com um monte de nome esquisito olha pra minha cara e pergunta e ai o que vai querer?

JESUSAMADOPAITODOPODEROSOCRIADORDOCÉUEDATERRA!!!! Não faço ideia....

Todo mundo já passou por isso ao menos uma vez. e já levou um amigo só de sacangem pra passar pela mesma coisa.

Mas os seus problemas acabaram, trazemos aqui um resumão estilo cola da prova de história pra você levar no restaurante na próxima vez e não fazer feio na hora de fazer o pedido.

Vamos pensar em um típico rodízio servido nos restaurantes de Rio Preto.

As entradas:

Sunomono - pepino agridoce cortado em fatias finas. Pode ser acompanhado de kani (imitação de carne de carangueijo) ou não e gergelim.

Guioza - pastelzinho chinês recheado com carne moída ou legumes.

Harumaki - é o rolinho de massa frita crocante, pode ser recheado com carne, queijo, legumes, banana e por aí vai... Normalmente acomphado de um molho agridoce

Tempurá - pedaços empanados e fritos de vegetais ou frutos do mar.

Shimeji / Shitake - cogumelos feitos com molho de shoyu.

Mushiaki - peixe cozido no vapor com legumes e shoyu. Servido embrulhado no papel alumínio. Cuidado na hora de comer, vem muito quente!

Em alguns restaurantes Teppanyaki também pode ser considerado entrada.

Sushis e afins:

Existem váááários tipos de sushis, nomeados de acordo com seu formato e recheio. Vamos lá:

Hossomaki - são os sushis tradicionais, aqueles enrolados com a alga por fora.

Uramaki - Parecido com o hossomaki, só que não., só que ao contrário, a alga fica por dentro e o arroz por fora e normalmente vem com gergelim. Dois hambúgueres , alface, queijo, molho especial, cebola  e picles num pão com gergelim!

Joy ou Jyo - é um bolinho de arroz envolto numa fatia de salmão, com salmão batido em cima.

Acelgamaki - é igual o hossomaki, só que ao invés de enrolar o arroz na alga, enrola-se na acelga, afinal folha de alga é caro pra caramba.

Hot Roll - são os sushis empanados e fritos (porque tudo que é empanado e frito fica mais gostoso, ou não), podem ser salgados ou doces.

Niguiris - são os bolinhos de arroz, eu sou um bolinho de arroz...alongados cobertos com uma fatia de peixe, ou polvo, ou camarão, ou outro bicho marinho cru. Uma dica: não coma somente a cobertura do niguiri, é falta de educação. (em alguns restaurantes eles cobram extra se você fizer isso).

Temaki - metade hossomaki, metade sorvete. É um cone de alga recheado com arroz e peixe, ou polvo, ou camarão, ah, você entendeu!

Sashimis - esse sim é o peixe cru, ou não se for de polvo ou filé mignon (acredite, existe). São tiras de peixe cru como salmão, tilápia, atum ou o não tão conhecido peixe branco.

Alguns pratos quentes (até porque ainda não conhecemos todos ):

Yakissoba - prato mais básico, roubado dos chineses feito com um tipo especial de  macarrão (não, o de miojo não é o especial), legumes e carnes (frango, carne, camarão, porco, ou todos esses num surubão)

Katsu - carne de vaca, porco, frango ou peixe empanado e servido em tirinhas com molho tarê.

Teppanyaki  - carne feita na chapa, pode ser feito com qualquer uma das opções já citadas.

Bom, esse é o seu resumão, com ele você já pode enganar seus amigos fingindo que manja tudo dessas "putaria" de comida japonesa!

Até a próxima!

Boa noite galera!

Boa noite pessoal, como muitos de vocês,  Eu e a Tamires Morete somos fãs de comida japonesa, então começamos esse blog para divulgar através de resenhas nossas experiências nos restaurantes de Rio Preto e de outras cidades que visitarmos (por que não?)

Bem você deve estar se perguntando: "Mas o que diabos quer dizer 'Nihon No Ryori'?" E eu vou dizer, significa o óbvio... Culinária Japonesa rsrs.

E ai você pode me perguntar: "Fernando, e porque eu quereria saber das suas experiências nos restaurantes?"

Elementar meu caro, porque nós daremos informações gerais dos restaurantes como o que servem, como servem e dicas do que provar..... ou não.

E é claro vocês também poderão nos indicar restaurantes, comentar suas experiências e ai podemos começar uma brincadeira legal de troca e ajudar aquelas pessoas que não conhecem tanto sobre essa fantástica culinária (Mas essa é claro, é só a nossa opinião).

 Fernando

Bem-vindos!!!

こんにちはみんなさん！*

*Olá pessoal!

A culinária japonesa é conhecida internacionalmente como rica e saudável e caiu de vez no gosto dos brasileiros. Nos últimos anos, Rio Preto experimentou um boom de restaurantes especializados na culinária oriental, foram tantos novos restaurantes, que nem conseguirmos contar. Eu o Fernando somos seres ávidos por novidade e toda vez que sabemos de algum restaurante que abriu pela cidade, corremos logo para conhecer.

Só que com muitos restaurantes, há também muitas opções de pratos, que não envolvem somente os tão conhecidos “sushis” e “sashimis”. E com tantas opções vem a dúvida? Onde comer? O que comer?

Pensando nisso, decidimos escrever este blog para dividir nossas experiências nesses restaurantes, falando um pouco sobre os pratos servidos, a variedade, o ambiente, o atendimento e os preços (afinal, quando procuramos um bom lugar para comer, não é só a comida que importa, não é?)

Além disso, convidamos os rio-pretenses a compartilharem também suas experiências, para que a escolha se torne mais fácil e para que as pessoas possam conhecer o que há de novo em relação a essa fantástica culinária.

Tamires